Speciality ze zvěřiny

Kód: 780932
Nincs értékelés
€25,70 €25,70 ÁFA nélkül
Momentálně nedostupné

256 stran, formát 230 x 285 mm, pevná knižní vazba, laminovaná obálka v hnědé základní barvě, barevné fotografie, perokresby.

Részletes információ

Termék részletes leírása

Velkoformátová reprezentativní zvěřinová kuchařka obsahuje celkem 216 vyzkoušených a osvědčených receptů. 156 jich připadá na zvěřinové předkrmy, polévky a hlavní chody, zbytek na přílohy a dezerty. Hlavní chody jsou rozděleny podle druhů zvěře, z níž zvěřina pochází (srnčí, divočák, jelen, daněk, muflon, zajíc, bažant, divoká kachna a ostatní druhy zvěře). K většině hlavních chodů je přidán recept na přílohu. Nechybí kapitola o kuchyňském zpracování zvěřiny a o vínech vhodných ke zvěřině. Formou symbolu je ke každému zvěřinovému pokrmu doporučeno to nejvhodnější víno. Více než 160 velkoformátových barevných fotografií jídel od profesionálního fotografa Jiřího Poláčka vkusně doplňují perokresby s motivy zvěře a přírody od ilustrátora Františka Flégla.

256 stran, formát 230 x 285 mm, pevná knižní vazba, laminovaná obálka v zelené základní barvě, barevné fotografie, perokresby. V r. 2016 vydalo nakladatelství Lesnická práce

Kiegészítő paraméterek

Kategória: Literatura
Jótállás: 2 év
Súly: 1 kg
Záměrná osnova: X

Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!

Ezt a mezőt ne töltse ki: